伊豆でそば打ち体験

伊豆でそば打ち体験！観音亭で自分で打ったソバを食べた伊豆の観音亭でそば打ち体験ができますよ。
１時間くらいの体験教室です。先生が丁寧に教えてくれました。

伊豆の観音亭でそば作り体験ができるってことでやってきました！
先ずは観音様に挨拶をします。

ソバ打ち教室に入ります。
緊張してきたぞ！

ぐるぐる回してそば粉を作ります。
けっこう疲れます(笑)

そば粉が下から出てきました。

水を入れてコネコネ

固まるまでこねます。

さあ、棒でコロコロ伸ばしていきますよ！

四角くなるように伸ばします。

うどんにならないように細くカットします。

こんな感じに切れました！

その後、この自分んで作った蕎麦を茹でてもらいます。

そじてお食事処へ移動して出来上がりを待ちます。

完成です。
自分で作ったそばを食べるのは良いもんですよ～